2014年7月1日 星期二

吃在嘴裡怕在心裡

不純的米粉能不能叫米粉?當然不行。

近日食藥署「終於做了點該做的事」--七月一號起,強制食品標示正確名稱:果汁沒有水果成分不能叫果汁,要加上「口味」或「風味」兩字;米粉含米比例不到50%要叫「炊粉」,含米50%以上要叫「調和米粉」,含米100%才可標示「純米粉」。這已經很放寬了,卻仍有不少業者強烈抗議。

但受害最深、最可憐的卻是消費者,超市的食品能選擇的寥寥可數,用餐被迫越來越簡單、越來越單調,正是因為無良業者一粒老鼠屎的作為!

毒澱粉事件爆發以來,我再也不碰米粉與冬粉,其實我非常愛吃米粉,但現在,走過超市那一排的貨架,我心裡只有氣憤,只有「欺騙」兩字,儘管有時白米吃得厭煩,但再也不食用米粉!

一樁樁一件件的食安新聞,破滅的是社會大眾的人心,對於基本生存所需的食物的信賴感。夜市不去了,因為沒有標示;儘量不外食,因為無法相信他人;但要是連自己煮食都無法相信,這豈止是信賴問題!還有國民健康與整體社會的人心浮動。

米粉業者不去反省為何古早用米製作米粉的方法被他們捨棄而採取廉價方法,長期販賣比白米還低價格的米粉,被揭發後,不思考走回古早誠實老路,儘管成本高但市場一定有接受度;也不低頭承認產品包裝就是標示不實,長期誤導消費者米粉是米做的,直到毒澱粉事件爆發後。你們僅僅為了「利益」,卻說成是「生存」,商場上可長可久之道就是誠實!既然標示不實,怎還有臉抗議!

這次請食藥署務必硬起來!米粉、果汁、牛奶、食用油、廉價醬油以及蔬果產地與履歷(這兩個問題逐漸嚴重),若連這樣最基本的「人有吃得安全」的「天賦人權」都不可得,那國家會持續動盪與衰弱。

Gail
2014/7/1 下午 01:01

今天傍晚,看到米粉名稱解禁,包裝上的「冠名」仍可稱「米粉」,政策大轉彎。

民間不會不配合,今天七月一日,超市米粉在包裝標題已乖乖標示上了「調和米粉」「含米50%」等字樣,但,是我這文發得太慢呢?還是食藥署膝蓋跪得太快?

十二年國教罵聲不斷,教育部一意孤行,連選志願都仍堅持扣分,並且沒有任何官員被懲處。區段徵收激起的民怨之深,也沒見立法院或政府反省之意。罵你們只會秉承上意,只會屈服於利益團體,有錯嗎?連這樣挽回可憐消費者一點信心的政策,七月一號上路,傍晚四點不到馬上政策轉彎,朝令夕改,這種官僚留他們何用?!

Gail
2014/7/1 下午 06:34

20 則留言:

Bella 提到...

記得, 臺灣有賣純米粉製...

臺灣仍有良心業者的;
該是清除劣幣.

Gail 提到...

剛剛非凡58臺就有報導一家一百零五年老店仍用純米做米粉,若食藥署不堅持,堅持良心的業者豈不可憐!?

像這樣的小事以前都覺得很小而沒寫,但或許就該從這樣的小事寫起,問題多而廣。

Bella 提到...

這就是臺灣的價值.

Gail 提到...

主文加末段備註。

我覺得,即便連這麼一點小事,要人民相信政府,好困難喔!

Bella 提到...

"百年老牌子「新竹米粉」業者痛批,
恐衝擊外銷40億元的國際市場,
甚至半年內就喪失競爭力了;
對此,衛福部食藥署強調,
新制米粉標示規定7月1日如期實施,
但如果米粉要外銷的話,品名只要符合當地國家規定,出口免改標示名稱。"

"新竹米粉商業同業公會30日和新竹縣長,
由立委呂學樟陪同在立法院中興大樓召開記者會,
在新竹市米粉寮傳承4代的曾姓業者說明,
純米或不同比例含量的米粉,
是取決於消費需求"

http://www.ettoday.net/news/20140701/373594.htm

敢講
" 純米或不同比例含量的米粉,
是取決於消費需求"

怪到消費者,
把消費者當白癡.

跪拜於"外銷40億元的國際市場",
也把海外消費者當憨人.

Gail 提到...

今天沒有任何輿論討論這件事,投稿自由落選,他們義憤填膺我理解,兇殺案政論節目包裝以「社會現象」實則為收視率大幅討論,但米粉標籤不實不再有收視率……

一來不走回傳統誠實老路,二來不改標籤,意味著官方業者在利益的考量下集體掩蓋了毒澱粉事件,毫無處理,直到下次再爆發毒澱粉事件……

化學冰飲店不也一加開過一家,名為創業名為加盟,塑化劑事件國人自我麻痺到這種地步………

Gail 提到...

他們說:這樣會讓中國(媒體一律稱大陸,醜陋)米粉業者搶佔臺灣市場。

有趣的理由,不是嗎?難道是怕中國業者進不來所以不能在包裝上改名?正如雲林大蒜大縣竟然受制於盤商,而市場上沒有便宜的臺灣蒜,目的是什麼?

利益團體為何有力量讓食藥署政策不到幾小時就大轉彎?

今早一則新聞,6月29日星期六天后宮濺血,據傳有臺商以四百元買走路工歡迎張志軍--寶成、建大輪胎、帝寶。這些要不是福興工業區的廠商,就是準備要進駐彰南工業區的,而上月還有一則被忽視的新聞--溪州鄉民抗議彰南工業區要設輪胎廠,其實這不是新聞,反國光時就傳出要建廠、鮭魚返鄉,過去鹿港是反彰火的重鎮,因為受害最深,鹿港也是反國光的重要據點之一,鹿港非常緊鄰福興工業區。

輪胎跟石化廠密不可分,鞋底橡膠也與石化廠密不可分。

http://news.ltn.com.tw/news/local/paper/786721
反設彰南園區 農民菜襲縣府
2014-06-12

http://news.ltn.com.tw/news/politics/paper/792485
網友爆料︰臺商發走路工迎張志軍
2014-07-02

http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/finance/20140328/35729690/
彰南工業區卡關 建大憂
考慮加碼海外 115家廠商布局受影響
2014年03月28日

http://news.ltn.com.tw/news/business/paper/773773
寶成東莞廠罷工 愛迪達轉單
2014-04-25

http://www.104.com.tw/jobbank/custjob/index.php?r=cust&j=4749416a37453d2255413a1c1c1c1c5e14339393098j55
寶成工業股份有限公司
彰化縣福興鄉福工路2號(506)
寶成工業股份有限公司(下稱「寶成工業」)成立於民國58年9月,初期主要從事塑膠鞋之生產製造及出口,爾後開始專注於運動鞋及休閒鞋之研發製造,並於近年積極發展體育用品通路業務。發展至今,寶成工業已轉型為產業控股公司的方式運作,藉由旗下轉投資公司專注發展「製鞋」及「通路」二大核心事業。

http://www.104.com.tw/jobbank/custjob/index.php?r=cust&j=3f5f412355353e6959413a1c1c1c1c5e14339393098j02
帝寶工業股份有限公司
彰化縣鹿港鎮頭南里南勢巷20之3號
帝寶(DEPO)為車燈製造大廠,績優股票上市公司,產品遍佈全世界。以鹿港廠為營運總部,並分設有臺北營業部、新營廠、永康研發中心與鹿港研發中心。海外據點有大陸昆山廠、晨揚廠、合肥廠等三處工廠,另於美國設有四個發貨倉庫,曾榮獲第六屆國家磐石獎,取得ECE、SAE、MQVP、TS16949之認證及ISO9001、QS9000、ISO14001證書;2005年至2010年連續6年榮獲國際品牌評鑑機構評選為「臺灣20大國際品牌」。

Gail 提到...

今天消基會終於出面呼籲消費者抵制米粉,但,面對諸多財團壟斷市場的經營手法--昨天年代向錢看批判了愛爾達與中華電信,揭露了中華電信為何有那麼多派遣工,身有同感,過去我也曾受派遣之害,也差點被派到中華電信「深夜」部門--電信業、食品業……他們與官員勾結,搶水搶地,只有抵制而已!?只能消極地抵制而已!?

過去我也天真地認為抵制那些面板無良廠商、抵制某些媒體就可以發揮效果,但這其實需要過人的意志力,在精神層面有多嚴峻,多逼迫人,消基會只會天真地要求消費者「自我抵制」而已!?

Bella 提到...

年輕人也是消費者之一, 外食居多.
食安標示如何不在乎?
這將會形成階級制的食品消費.
有能力者購買上好食材和優良安心食品,
無能力或荷包緊縮者就只能買低價隔大碗的食材.

中華電信無華為設備?
郭沒有買華為設備?

Gail 提到...

昨天去超市,有「虎牌炊粉」,有佛祖牌調和米粉,但日正卻仍用「新竹米粉」四字,既不是新竹也不是米粉!

日正很多產品,綠豆紅豆黑豆……,產地標示中國,日正的冬粉產地也標示中國,因為如此所以日正才「慢皮」是嗎?

米粉比米還便宜,冬粉比綠豆還便宜,澱粉也是植物粹取的,我根本懷疑毒澱粉事件船過水無痕,一件也沒解決,正如塑化劑與冰飲店。

Gail 提到...

當年趕走國光,不敢講的是--正新輪胎當時已低調要在彰南工業區設廠,但彰南工業區目前是荒廢的,昨天轉貼的新聞裡,最可惡的是--彰化縣政府說水崙工業區是要做「自由經濟示範區」用的,所以「彰化縣已無工業空地」「非要彰南工業區不可」!

一、自經區是這樣決定的!?比騙子還狡猾,比土匪還粗暴!

二、全臺灣最好的農田溪洲在卓伯源的帶領下要轉變成全臺灣最重度污染的工業區,只因他們無法產業升級,配合六輕四期擴建,偷天換日幾乎是蓋一個全新的石化廠!看中的是湖山水庫興建完後以政府之力不給水農民給水工廠,因為湖山水庫扼制了濁水溪的上游!

連提出都不該提出,縣政府卻把責任推給環評!若劉政鴻是粗暴,卓伯源則是狡詐!

小心溪洲農民抗議蔓延全臺遍地烽火,小心臺灣版的波士頓茶葉事件!

Gail 提到...

一、業者不改回傳統用米製作的方法。二、業者不改名。

那意味著毒澱粉事件以來,一件事也沒解決。

「米粉正名」是誠信問題,牽涉的是食安與國人心理,七月一號當天,我這文投稿自由落選,今日我終於知道原因,報社的立場是反對正名的!

http://news.ltn.com.tw/news/opinion/paper/792816
〈自由廣場〉清洗集體文化記憶
2014-07-03
沈政男
http://news.ltn.com.tw/news/opinion/paper/792817
〈自由廣場〉國立炊粉
2014-07-03
鍾國朋

不是所有的荔枝都能叫玉荷包,但現在玉荷包在傳統市場的濫用下,成了荔枝的代名詞。

不是所有的蓮霧都能叫黑珍珠,但在傳統市場的濫用下,成了蓮霧的代名詞。

臺灣還是有用純米製作米粉的業者,那他們該叫什麼!?因為老實所以注定吃虧!?這是什麼天理!?

Bella 提到...

版主舉日正這個產牌,
它的產品, 海外華人市場也有賣.
甚至我這裡的日商店/ 菲律賓商店都有.
產地標示中國.

日正產品產地是中國,
掛臺灣的新竹米粉品名.
臺灣有人抗議嗎?
這說明以後臺灣自經區內中國原料產品包裝後再外銷,
標示"臺灣製"而非清楚標識"臺灣包裝"的話,
將是一大災難.

這句讓我恍然明白
"純米或不同比例含量的米粉,
是取決於消費需求"

臺灣的真正價值 隨便嚷嚷?

只要放話山寨,
大眾就會忽略標識的立意.
標識規範建立與產名是否要更改,完全兩回事.
政府可以劃分標準製定.
結果完全模糊標識規範的"嚴格執行".
這根本不是所謂山寨版問題,
而是技巧性地維護臺商移往中國製造後仍使用臺灣相同品名.

臺灣政府管不到中國米粉裡的米比例含量.
卻可變相外銷轉內銷.
食安哪一項落實?
塑化劑/波霸/醬油/沙拉油?

質疑反向操作.


外銷的當地政府只關切產品的標識清楚有否而已, 哪會開箱抽驗含量是否如包裝上俱實所言.
除非有人檢舉, 當地政府才會行動.

問,
這幾十億的外銷新竹米粉,
工廠在哪? 臺灣或中國?
難怪,
"衛福部食藥署強調,
新制米粉標示規定7月1日如期實施,
但如果米粉要外銷的話,
品名只要符合當地國家規定,
出口免改標示名稱"

Bella 提到...

美超商, 有看到虎牌米粉,
標示產地是中國.

Gail 提到...

若怕中國業者競爭,禁止中國米粉進口便是,不如此要求衛服部,卻要求食藥署不得正名。

2014年7月2日 下午12:13 我那帖的玄機正是在此。

Gail 提到...

不想凡事扯中國,結果呢?探討米粉政策轉彎背後因素,仍免不了。

一開始我不是說了?這只是「小事」,但看來這事可不小。

是我太主觀呢還是客觀就是如此嚴峻?讀者們可以自己想想。

Gail 提到...

這政策助長了插畫包案子被剝削,繼十二年國教免試之後,馬政府覺得底層在水深火熱的工作環境裡領低薪,被雇主當皮球踢還不夠,還要加深包案子與文創的剝削環境嗎!?

逼人上街革命嗎!?

之前反服貿的郝明義出來說句話吧!黑衫軍葛樹人出來說句話吧!

「若修正結果確定,任何有雇主的創作者,在沒有契約明定下,所有作品之版權將無條件歸雇主所有」--你敢!!

http://news.ltn.com.tw/news/politics/breakingnews/1050646
著作權法修正草案恐通過 網友痛批「蠢政策」
2014-07-09 14:21

Gail 提到...

為什麼這蠢政策是經濟部智慧財產局搞的而非文化部?文化部只忙著文化中國化?

看看底下網友們的反應,臺灣被撕裂、被對立,因為資源被扭曲的制度嚴重剝削,而既得利益者還想壟斷話語權……

http://news.ltn.com.tw/news/politics/breakingnews/1050646
著作權法修正草案恐通過 網友痛批「蠢政策」
2014-07-09 14:21
〔本報訊〕今天下午經濟部智慧財產局將召開第5次「著作權法修正草案公聽會」,插畫家謝立聖在網路上發表他的繪圖讓網友更能了解著作權法修正草案究竟在做什麼。

Gail 提到...

若非這兩天一大堆原創者怒吼,他們會「暫停」嗎?還「暫停」而已呢!率獸食人的政府!

http://www.peoplenews.tw/news/d1f55225-b0b2-4f30-b308-576361df3bc9
受雇創作 雇用者才是著作人?修法引爭議 智財局先暫停
民報編輯部 2014-07-10 12:51

Bella 提到...

為何著作權要修法?
納悶與TPP的著作權法案有關,
因美媒也曾質疑...

很奇怪, 誠如版主說,郝明義怎麼靜默?