2014年9月7日 星期日

「食品篩選機制」與企業責任

臺灣人的兩大痛苦指數來源,一個是政府,一個是財團。前者「慢皮」,妳寫信抱怨,他們會回復妳措辭優雅的文字,或者打電話詢問妳滿意度,當作媒體宣傳的一環,但到頭來啥事也沒解決。後者--依據公民課本理論,現代經濟裡,勞工也是消費者,薪資低造成消費萎縮,連帶地廠商獲利也降低--但看來現實並非如此……

地溝油事件反應的是這個國家長期制度敗壞以及商人唯利是圖,劣幣驅逐良幣,難道就沒有有良心的商人嗎!?食藥署定義它為「劣質豬油」,恐龍法官第一時間讓郭烈成以五萬元交保,不論大小廠商都宣稱自己是受害者,先前塑化劑事件,統一向昱伸求償一點三億元成功,對消費者賠償卻不見個影兒……,良幣怎麼活得下去!?

又爆發食安問題,令國人羞愧的地溝油竟然出現在臺灣。我認為該責備的,除了政府,還有兩個財團--全聯與7-11,為何?

全聯身為臺灣的大賣場龍頭,方便性自是不用說,但從塑化劑、棉籽油、銅葉綠素、外國米假裝臺灣米事件、以及這次的地溝油,全聯沒有一次不中鏢,當然其他大賣場也是,難道他們就只會退貨,只會上架下架?

最近我在露天賣出了一本我的創作,先前賣出了一張記憶體,記憶體是郵局ATM匯款之後郵寄到家,露天成交費3元,扣除運費20元,我淨賺177元。

這次因為想給消費者方便,我只採取7-11「貨到付款」販售。7-11不論物品大小交貨便一律60元,對小貨品吃虧對大物品有利,但小網拍一樣東西不過幾百元,不是每個人都在網拍賣電腦!運費60元儘管自己苦吞,但交貨便卻需三天,然後還需去申請銀行同意匯款表格,影印表格與證件加郵寄也要20元,這還不夠,7-11匯款到露天需要十天,露天匯款到賣家帳戶需又要五天,還要扣除匯款手續費10元與成交費4元,這些林林總總,總共94元,一本書含運費我賣300元,印刷成本一本就要143元,當初掃瞄第一次失敗第二次才成功,2000元,分攤下來還有印刷廠裝書本的塑膠袋一個3元,掃瞄加印刷成本可以算到160元。這還不包括跑郵局的時間,網拍一本書我淨賺46元,但扯的是--書從7-11寄出去到匯款到我的帳戶需要十八天!!

即使是落後國家,也有手機小額支付;而政府積極創立第三方支付,只聽聞中資要介入,現行7-11與露天卻是這樣搞小網拍賣家!過去臺灣經濟奇蹟的年代,任何做生意的人,會接受這種資金周轉的「效率」嗎!?誰養肥了這些財團!?

昨天很想睡,狠心買了一杯7-11的大杯拿鐵,55元,賺一本書的錢不夠買一杯大杯拿鐵,這還是我十年作品大全……。

7-11這樣對待小網拍賣家,那對廠商又如何呢?生鮮賣得比別家貴、麵包賣得比別家貴、連冰淇淋也賣得比別家貴!只會要求員工服務品質,員工卻必須訓練得萬能;只會推銷集點,偏偏有人就是不愛,點數丟櫃臺還造成困擾。

當國人在抱怨政府沒有食品把關的同時,每天進出的大賣場與超商,他們又何曾做過食品把關!?加盟費與上架費7-11是很貴的,貨品也賣得很貴,但「食品篩選機制」在哪!?而每次都中鏢的全聯,棉籽油事件時,董事長林敏雄說:「打倒臺灣食品業非國人之福。」

一年多過去了,光是米粉正名就引發業者還有某些媒體反彈;頂新正義的油還在賣、頂新味全則毫不受影響,比菲多抹茶好朋友「新配方」重新上架一陣子又下架,從此不見,而味全與康師傅所有產品--占全聯非生鮮類的一半。

林董事長這句話可真耐人尋味……

地溝油事件,某些名嘴讚美中共嚴懲兇手,但人治跟法治是不同的,嚴懲兇手若只是樣版,也難怪至今中國人到處到外國搶奶粉,至今地溝油仍層出不窮。而根源在於--小廠商無力把關,但政府與財團則是毫無作為!消費者每天面對的大賣場與超市在與廠商因上架與折扣問題斤斤計較的同時,他們對小廠商不好、對小網拍不好、對員工只消極地符合勞基法就好,對消費者售價能多高就多高,但「食品篩選機制」這最基本的企業社會責任卻在一連串的食安風暴之後還不見個影兒…………

明年的「十大惡人」票選會是誰榜上有名呢?

Gail
2014/9/7 下午 01:03

3 則留言:

Gail 提到...

我很少吃水果,全聯有一款濃縮檸檬汁,以前每天買來喝,後來有一次忘了放冰箱,想說再觀察幾天看看,半年後那罐玻璃裝的濃縮檸檬汁竟然沒有腐壞……,後來新聞報導該款檸檬汁根本沒有維他命C,也不是檸檬做的。

但至今它還在架上。

蘆筍汁賣得比蘆筍便宜,塑化劑時他們中鏢,說要停產,那種罐裝的,但至今在全聯角落,它還在販賣。

勞工要團結,團結真有力!消費者要團結,團結真有力!如果小網拍那事我不講,就像一堆年輕人或勞工自己苦吞,自己內傷,我還在露天看到有人左手買右手賣,衝高自己點數的賣家……

政府無能,臺機電能做到不被環保團體嫌棄、不搶土地、不去中國、不討好政客、幫助高雄,身為超商與超市兩大龍頭,全聯與7-11你們為何做不到!?

Gail 提到...

7-11的聲明
http://www.7-11.com.tw/pic/140906.pdf

既然自家生鮮食品有檢驗,為何沒檢驗其他?只等衛服部公佈?

小商家小廠商可以宣稱自己是受害者,因沒能力檢驗,但若是知情仍使用呢?因沒證據還是照樣可以宣稱自己是受害者!更何況7-11這種老早該有自己檢驗設備至今卻仍沒有的大廠!

Bella 提到...

生鮮食品自檢, 如何自檢法?
7-11有實驗室?